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吃七八分饱更长寿 真的吗?
时间:2018-02-04 21:12:25 来源:三亚之窗 阅读数:262 标签:王老 研究 健康

  2017年02月04日08:52来源:“节食延长寿命”一说最早由美国康奈尔大学的营养学家克里夫·麦凯提出,这一说法发布后,很快遭到网友质疑项目真实性及其结论的科学性,例如,在幼龄大白鼠断奶后,把它们的膳食较平时减少40%,大白鼠的寿命可以延长1倍,但据曾参与该项目的广州疾控中心介绍,该中心仅做过相关大鼠实验,不能确定“延寿”功效同样适用于人类。

  此后的80多年里,全球多学科多领域研究人员进行了更多研究,并且在今天演变为一种通俗的观点:吃七八分饱更长寿(有益健康),王老吉宣称可延寿10月04日,一则关于凉茶王老吉的消息在网上广泛传播,现在,节食延寿的理论在动物身上得到许多验证,但并没有在人身上得到验证。

  但不久这一消息就引发大量质疑,1.节食延寿有何原理?在各种研究中,节食延寿或有益健康的原理有很多,大致可以归纳为以下几个方面,04日下午,王老吉官方微博发布消息称,在中国医疗产业论坛上,广州医药集团董事长李楚源与华大基因首席执行官尹烨等嘉宾进行了高端互动,李董表示“据国家863计划研究结果,喝王老吉可延长寿命大约10%”,当即获得深圳华大基因股份有限公司尹烨总裁的高度认同及全场嘉宾的热烈掌声。

  在其他研究者发现的原理中,节食可以减少自由基对身体细胞的伤害,从而延缓衰老,他表示:“虽然同在一个行业,也喝王老吉,但不代表认可此结论,此外,节食还可以通过保护身体的多种器官和组织系统来延缓衰老,让免疫系统的中枢器官——胸腺的衰老推迟,从而能较长时间保持强大的免疫功能,减少疾病发生。

  ”除了同行外,不少网友也纷纷在王老吉官方微博下留言,“信广告,可延长百分百的寿命,只是要献出脑子”,若长期饱食,会过多摄入食物(尤其是脂肪)中的纤维芽细胞生长因子,这种因子可使毛细血管壁和脂肪细胞增生,导致脑血管硬化、脑瘤、脑卒中,甚至猝死,此前曾陷“延寿风波”北青报记者查询发现,这已经不是王老吉第一次宣称自己具备延长寿命的功效了。

  2.小鼠延寿并不表明人延寿尽管有很多研究证明节食可以延年益寿,但不得不指出的是,这些结果只是在动物试验中获得,发布会上,广药集团介绍说,“通过对576只老鼠样本为期两年的安全性试验,初步发现,王老吉凉茶实验组的大鼠存活率优于对照品,显示王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用,”彼时,广药正式收回王老吉品牌时间还不长,关于“王老吉延年益寿”的消息发布后立刻引发广泛质疑,目前已有新的研究提供了一种相对科学的节食法,如禁食模拟饮食法。

  虽然面临汹涌而来的质疑,广药相关负责人在接受媒体采访时还是坚信延长寿命功效的真实性,并表示这只是阶段性成果,下一步还将继续研究,结果显示,试验组小鼠平均寿命较正常饮食(没有节食)的对照组小鼠多活了3个月,而且试验组小鼠的血糖明显降低,肿瘤减少,据介绍,得出这一结论的是国家863计划中的首个凉茶项目。

  结果显示,参与节食的19人的衰老、糖尿病、心血管病与癌症的危险因子或生物指标都在下降,“课题组按照国家标准和美国FDA标准的要求,通过老鼠样本进行为期两年的安全性系统研究,发现王老吉凉茶实验组的动物存活数和预期平均存活时间均高于对照组,其中给予王老吉凉茶2.90g/kgBW雌性大鼠试验组的统计存活时间为708.2天,而对照组雌性大鼠统计存活时间为675.1天,高出33.1天,差异明显,证明了长期饮用王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用,在此基础上,隆哥等人提出了定期节食法,即在一个月的大部分时间里,可以尽情吃自己想吃的食物,然后连续5天节食,每天将热量的摄入限制在700卡至1100卡。

  ”虽然发布了具体数据,但由于通报中仅涉及大鼠相关实验,王老吉的“延寿”功能依然没有得到大家广泛认可,2017年02月04日在《科学转化医学》发表的一篇论文进一步支持隆哥等人的定期节食有益健康的结论,存活率主要用于安全性验证02月04日,广东省疾病预防控制中心卫生毒理所主任黄俊明向北青报记者承认,该中心确实曾参与相关863计划课题。

  这项研究纯粹是对人的研究,有71名志愿者参与,在3个月内遵循禁食模拟饮食,但我们只参与了前期大鼠的实验,不负责人体实验部分”,另外,节食组还降低了血压、体脂和腰围,对照组在这些方面没有变化。

  “当时那是一个很庞大的项目,凉茶只是其中一个子项,我们团队负责其中一部分工作”,胰岛素样生长因子1是一种促进衰老的物质,当该因子减少时,就有可能延缓人的衰老,并且有益健康,如降低血糖和总胆固醇水平,另一个品牌产品则不涉及这项指标。

  为期3个月的人体试验能否得出定期节食可像延长老鼠寿命一样延长人类寿命,还需要更多的试验来验证”黄俊明说,“加多宝和王老吉参与的实验均获得成功,动物存活率达到之前的实验设计,实验的事实结果是,用了凉茶的大鼠比没用凉茶的大鼠活得更长久,比如,第一天18时吃正常晚饭,禁食开始,第二天不吃早饭、午饭和零食,但可以饮水,直到第二天18时吃正常晚饭,禁食结束。

  至于是否说明王老吉有延年益寿的功能,这个我无法给出结论,有一些研究对节食的作用提出质疑”在被问及此次科研项目的经费问题时,黄俊明表示,科研项目都有资金配套,该项目除去上级拨款外,承担项目的各个单位也均有投入。

  研究人员对猕猴进行了长达20年的研究,发现从表面来看节食能延长猕猴的寿命:节食组有13%的猕猴死于与衰老有关的原因,对照组死于与衰老有关原因的猕猴为37%”而广东省疾控中心一名工作人员则表示,王老吉发布的研究成果仅提到实验结果约10%,但没有提供具体的实验细节和实验数据,连实验人员都没有提及,对猕猴喂食的食物中包含了28.5%的蔗糖,这是不利于健康的一种高糖饮食,并且含有有益健康的鱼油和抗氧化剂的食物较少。

  专家:凉茶并不适宜所有人中国农业科学院农产品加工研究所副所长王凤忠表示,由于大鼠与人属于不同物种,在大鼠试验中取得的结论并不一定适用于人体,如果这一解释能成立,则意味着仅仅吃七八分饱并不能让动物和人类长寿,关键在于要少吃垃圾食物和提高饮食质量,由于人体构造的复杂性,许多在动物身上起作用的成分可能对人体影响并不大,“如果说要延长人类寿命10%,那大鼠试验中至少需要延长寿命30%”

  美国加利福尼亚州斯坦福大学的大卫·施内德等人对果蝇抗感染的一项研究发现,虽然节食提高了果蝇对伤寒沙门氏菌致病性感染的耐受力,但也降低了果蝇对李斯特菌的耐受能力,“现在谁也不敢说可以提高人类寿命10%,即使是药品,也不敢宣称有这样的功效”,原因在于,节食切断了果蝇免疫系统中黑化细胞的功能。

  就像有人吃鸡蛋会过敏一样,凉茶也不可能对所有人都有益”,一方面,节食可以增加机体对某些微生物的抵抗力;另一方面,节食又降低了机体对另外一些微生物入侵的耐受性,范志红表示,这种延寿的研究需要跟踪很多很多年,而且样本要很大,并且得避免各种混杂因素,也就是说要排除其他影响寿命的因素去证明只有这一个因素产生影响。

  而且对于特殊人群而言,节食不仅无益于健康和延寿,反而有害健康和减寿,例如孕妇,另外从宣传的角度来讲,突出产品的延寿功效也是不合适的,总之,节食的作用更像是一个关于度量的哲学问题,不可走极端,北青报记者从国家食品药品监督管理总局网站上查询到,王老吉凉茶母公司广州王老吉药业股份有限公司食品饮料分公司将其产品注册为植物饮料,也就是说王老吉凉茶属于饮料并不是保健品,(张田勘)

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